콤부차 효능과 부작용, 콤부차란 무엇인지 상세하게 알아보자

콤부차 효능과 부작용, 콤부차란 무엇인지 상세하게 알아보자

유명 스타들이 마신다고 하여 유명해진 콤부차, 오늘은 콤부차의 효능과 부작용에 대해 알아보겠습니다. 콤부차는 탄산과 비슷하게 톡 쏘는 맛이 있습니다. 진시황이 불로장생을 위해 마셨다고 알려져 있으며 해외 유명한 스타로는 마돈나와 미란다 커, 아만다 사이프리가 즐겨 마신다고 알려져 국내에서도 그 유명세를 타기 시작했습니다. 

현재는 국내에서도 콤부차의 종류가 분말 형태로도 출시되어 있으며 다이어트 음료로 유명해지면서 많은 여성 소비자들이 콤부차를 찾는다고 합니다. 콤부차는 홍차와 허브차, 녹차를 우려 유기농 사탕수수와 같은 단당류와 박테리아 유익균을 첨가하여 만든 <발효차>의 일종입니다. 콤부차에 대해 하기 내용에서 자세히 알아보도록 하겠습니다.

 

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■ 콤부차란 무엇일까?

콤부차는 프로바이오틱스 식품으로 알려져 있습니다. 차와 설탕을 발효시켜 만든 음료로 단 맛과 시큼한 맛, 떫은맛 등이 납니다. 콤부차는 중국의 진시황이 불로장생을 위해 마신 것으로 알려져 있으며 해외 유명 스타들이 콤부차를 마신다는 것이 유명해지면서 국내에서도 그 인지도가 높아졌습니다.

콤부차는 박테리아 유익균을 첨가하여 만든 발효차의 일종입니다. 국내에는 분말 형태나 액상으로 제품이 출시되고 있습니다. 

 

 

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■ 콤부차 효능

1. 프로바이오틱스

살아있는 유산균 음료라고도 불리는 콤부차는 발효과정에서 프로바이오틱스를 풍부하게 생성하여 위장 건강에 도움이 된다고 알려져 있습니다.  유산균이 있어서 소화 증진을 돕고 위장의 점액 성분 보호, 위 점막의 손상을 일으키는 위산분비를 억제해줍니다. 평소 장이 좋지 않거나 대장 증후군을 앓고 계신 분들이라면 콤부차가 도움이 될 것으로 사료됩니다.

 

2. 신진대사

다이어트 음료로 콤부차를 많이 마시기도 하는데 발효과정에서 생겨난 신맛의 풍부한 초산은 몸에 흡수되어 시트르산으로 변화합니다. 시트르산은 체내 에너지 생성을 원활하게 해 주며 콤부차의 아미노산은 신진대사를 촉진시키고 혈액의 순환을 활발하게 해주는 효과가 있습니다.

 

3. 항산화 작용

콤부차에는 폴리페놀과 비타민C, E, 베타카로틴 등의 대표적인 항산화 영양소가 풍부하게 함유되어 있습니다. 항산화 성분들은 체내에 쌓인 활성산소 배출에 도움이 되며 세포 산화와 노화를 예방하는데 도움을 줍니다.

콤부차는 피로 해소, 함영증과 항바이러스 등에 효과가 뛰어나며 미용의 목적으로도 콤부차를 선택해도 좋습니다. 면역세포를 강화해주며 노화에 따른 신체변화들을 케어해준다는 장점이 있는 콤부차입니다.

 

4. 독소 배출, 간 건강에 도움

해독효과가 뛰어난 글루쿠론산이 콤부차에 다량으로 함유되어 있어 간의 대사작용, 외부에서 유입된 독소 해독과 배출에 뛰어난 능력이 있습니다. 

 

5. 소화기능의 개선

위장의 점액 성분을 보호해주는 역할을 합니다. 위산의 분비를 억제시켜주고 효소와 효모가 들어있어 식사 전, 후에 마시게 되면 원활한 소화에 도움이 됩니다. 발효과정을 통해 프로바이오틱스가 생성되어 원활한 장 운동에 도움을 주어 변비로 고생하시는 분들께서는 콤부차를 드시면 도움을 받을 수 있습니다.

 

6. 기관지 건강

테오필린이라는 성분이 콤부차에 있어 여러 가지 기관지와 관련한 질병을 개선하는데 도움이 됩니다. 차갑게 드시는 것보다 따뜻하게 우려 차로 마시면 호흡기 질환을 개선하는데 좋습니다.

 

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■ 콤부차 부작용

콤부차는 콤부 뒤에 차가 붙어 차음료라고 생각하시는 분들이 많은데 Tea의 의미인 차가 아닌 Kombucha입니다. 차라기보다 음료에 더 가깝습니다. 콤부차는 당을 첨가하여 만들어지는 특성상, 칼로리가 거의 없는 차음료와는 달리 일정 이상의 열량을 함유하고 있습니다. 하여 과한 섭취는 좋지 않고 적정량을 섭취하시길 권합니다.

설탕으로 만들어진 만큼 과량 섭취하지 않도록 주의하면서  충분한 물과 함께 드시길 권합니다. 콤부차의 섭취량은 정해져 있지 않으나 1일 목표 섭취 열량을 기준으로 적절한 양을 음용하시길 권합니다. 전문가들에 의하면 물에 희석하여 하루에 265mL씩 1~2회 마실 것을 권장한다고 합니다. 

추가로 콤부차는 탄산이 강한 제품이라 효소 및 효모의 성분과 탄산 감이 복합적으로 중첩되어 장에 가스를 발생시킬 수 있습니다. 콤부차를 고르실 때 탄산성분이 소량인 제품을 고르시길 권합니다.