비염과 호흡기 건강에 좋은 콩의 왕 작두콩 효능 정리

비염과 호흡기 건강에 좋은 콩의 왕 작두콩 효능 정리

오늘 건강 이야기는 비염과 호흡기 건강에 좋은 작두콩에 대해 소개하려고 합니다. 작두콩이 비염에 좋다는 사실은 대부분 알고 계십니다. 작두콩은 콩 중의 왕이라고도 합니다.

작두콩은 고려 왕실에서 약재와 식품으로 활용되었고 6.25 전쟁 이후로 볼 수 없었던 식물이기도 합니다. 작두콩은 90년대 말 중국 헤이룽장성과 맺은 자매결연을 통해 작두콩을 선물 받으면서 국내에 종자가 재보급 된 것이 계기가 되었습니다. 이후 본격적인 재배 활동을 시작하였고 효능이 국내에 알려지면서 재배가 활성화되고 있는 추세입니다.

작두콩은 성질이 따뜻하고 단 맛이 나며 일반 콩 보다 비타민 A와 비타민 C가 많이 들어있습니다. 또한 비타민 B군이 일반 콩 보다 5~6배 많은 것으로 알려져 있습니다. 작두콩에 대한 상세한 설명은 하기 내용을 참고해주시기 바랍니다.

 

■ 작두콩이란? 

작두콩은 콩깍지가 작두의 모양과 비슷하다고 하여 작두콩이라 불립니다. 작두콩의 영문 이름은 Sword Bean 이기도 합니다. 작두콩의 크기는 일반 콩 크기에 비해 5배 정도로 매우 큽니다. 작두콩 꼬투리 크기 역시 20~30cm 됩니다. 작두콩 꼬투리는 약재로 쓰일 만큼 몸에 좋은 성분이 많이 있다고 알려져 있습니다. 

 

■ 작두콩 효능

1. 호흡기 질환 개선에 도움

비염 차라 불릴 만큼 호흡기 질환 개선에 도움을 줍니다. 작두콩에는 우레아 제이라는 성분이 비염, 축농증, 기침, 감기와 같은 호흡기 질환들을 개선시키는데 도움을 줍니다.

어린아이들에게 작두콩을 차음료로 하루에 1~2번 꾸준히 마시게 하면 가래와 콧물, 기침이 많이 줄어드는 효과를 볼 수 있습니다. 작두콩에 있는 히스티딘 성분은 다른 콩 대비 3배 이상 많이 함유되어 있어 콧물이 나는 것을 억제해주는 효능이 있습니다. 

2. 혈액 순환, 신장 기능 강화

작두콩의 카나 바닌이라는 성분은 혈액의 흐름을 좋게 합니다. 또한 위와 장을 보호해 주고 따뜻하게 해주는 효과가 있어 신장 기능을 강화하는데 도움이 됩니다. 중국의 본초강목 약초학 연구서에도 이러한 내용이 기록되어 있습니다.

3. 면역력 강화

작두콩에는 플로보노이드라는 항산화 성분이 들어있는데 플로보노이드는 항염증, 항알레르기, 항바이러스, 항균 등 항암 효과를 볼 수 있는 역할을 합니다. 플로보노이드는 수용성 물질(물에 녹는)로 작두콩차로 마시면 체내 흡수가 더 잘됩니다. 

4. 변비 예방

작두콩에는 식이섬유가 풍부하여 신체 내 장 운동을 원활하게 해 주어 변비에 좋다고 알려져 있습니다. 작두콩은 다른 콩들과 비교하면 비타민 A와 C 성분이 풍부하며 야맹증, 피로 해소에 도움이 됩니다. 

5. 콜레스테롤 감소

작두콩에는 비타민B3 나이아신 성분이 풍부하여 혈액순환을 활발하게 해 주고 콜레스테롤 감소에 도움이 됩니다. 콜레스테롤 수치가 감소되니 각종 심혈관질환을 예방하는데 이롭습니다.

 

■ 작두콩차 끓이는 방법

물 2L를 기준으로 작두콩 4조각을 넣고 끓이면 됩니다. 물이 끓기 시작하면 5분 정도 약한 불에서 더 끓여주다가 불을 끈 상태로 물이 식을 때까지 작두콩 조각을 빼지 않고 놓아둡니다.

그 이유는 효능을 제대로 보기 위해서인데 작두콩 내에 들어있는 좋은 성분들이 다 우러나올 때까지 기다리기 위해서입니다. 작두콩 차에는 단백질 성분이 많아 상온에 그대로 두면 물이 쉬게 될 수 있습니다. 냉장보관을 해주시고 마실 때 전자레인지에 데워서 음용하시면 됩니다.

비염과 호흡기로 고생하는 자녀를 위해서 작두콩 차를 먹이시길 바라며, 시중에 어린이 전문 음료회사에서 유기농, 국산 원산지의 작두콩 차음료도 출시하고 있습니다. 물 대용으로 작두콩 차음료를 먹이는 것도 비염 예방에 도움이 될 것으로 사료됩니다.

 

■ 작두콩 부작용 (주의사항)

작두콩은 따뜻한 성질로, 몸에 열이 많은 살마은 피하는 것이 좋습니다. 작두콩은 생으로 섭취하지 마시고 열을 가하여 섭취하는 것이 좋습니다. 껍질은 제거하여 드시기 바랍니다.